“亏你还是个读书的呢,想法是好,但是不切实际。”祁连一口否决了。
“咱们在这书院里连夫子们都不认识,更别谈管理后勤的掌事们了,怎么可能将店铺开进书院里。”
祁连不想泼冷水,他也想每天在书院里吃上许诺做的饭菜。
上官吃完手上最后一口包子,才开口:“管理书院食堂的基本上都是书院山长家亲戚,这门生意不会轻易交到外人手上的。”
这里面弯弯绕绕太多,简单点就是肥水不流外人田。
刚开始两天上官他们还有肉酱包子顶着,倒不会饿肚子,吃得还挺开心。可是到了最后两天肉酱也快没了,三人不得不开始在食堂进行脱敏训练。
上官吃着吃着也就习惯了,祁连和张岩这两个挑食的人是一点都受不了,每天强逼着自已吃一半,回去就靠啃肉干充饥。
终于熬到第五天了,祁连早上一起来就迫不及待地拉着上官还有张岩收拾东西,走在去学堂的路上,他嘴巴里还一直在念叨晚上回去要大吃特吃,敞开肚子吃,把这一周欠下的全给补上。
上官外表依旧一副清冷模样,但是心里也早就想回家了。所以三人今天课上夫子讲的内容都没有认真听。
上官他们拿着大包小包刚走出宿舍门,就看到门前围着一群同窗,“不知各位同窗有何事?”
金钰作为代表被推了出来,挠了挠头,有些不好意思地说道:“我们是想问问你们家铺子具体地址,大家一周都没有油水了,肚子早就空落落的了。”
上官唇瓣微勾,笑意吟吟,“没问题,你们要不和我们走一趟,正好晚上在店里吃上一顿。”
三人一行变成了浩浩荡荡一群人,大家一路讨论诗词,谈论古今,甚是快哉!
许诺已经算好了今天大家要回来,也不知道在书院里有没有吃好,索性今天给大家做一大桌子好吃的,犒劳一下这段时间的付出。
她一大早就去买了大草鱼还有大公鸡回来,晚上来个酸菜鱼和铁锅炖鸡,再炒几个蔬菜。
这酸菜鱼得将草鱼清理干净,鱼肉切片,鱼骨切段,鱼头也不能浪费,从中间一切为二。将切好的鱼片加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和水淀粉腌制半个时辰,这样可以让鱼肉更嫩滑。
酸菜还是特地找李婶子回家拿的,闻着手上浓郁酸香味的酸菜,许诺眼眸发亮,“李婶,你这手艺真是太好了,马上今年也帮我腌一缸酸菜。”
“今儿晚上这酸菜可是上大分喽!”说完就高兴地去将手上的酸菜清洗干净,切成小段。
油锅起热后,倒入葱姜蒜、干红辣椒爆香,酸菜倒入进行翻炒,一股酸辣味瞬间弥漫整个院子。
“伙计,你们这掌柜的又研发什么新菜吗?这也太香了。”前面堂食的顾客突然觉得手里的小馄饨不香了。
“是啊是啊,这要是来上一碗米饭,保准下饭。”
吴强正收拾碗筷,抬着头笑了,“这个呀是今天咱们店里自已吃的菜,不对外出售的。”
“那真是可惜了。”
“伙计,你和你们掌柜的说说,这个冬天卖我们肯定过来捧场。”
“对的,冬天就爱吃上一口热乎的,身体暖和。”
前面的调侃后院的许诺她们并没有听见,她现在正忙着处理第二道铁锅炖鸡,鸡块和土豆放在锅里炖之后。许诺用面粉做了饼围着铁锅贴了一圈,想起后世,比起锅里的鸡肉土豆蔬菜,许诺更喜欢锅边上的面饼,沾上汤汁,咬在嘴里,那才是美味。
上官一行人还没走到门口,祁连大嗓门就已经喊起来了,“姚叔、吴强我们回来了,我给你们带来了一波客人。”
一听到祁连的声音,吴强赶忙跑出来迎接,姚叔这老身骨也起来活动活动。
“少爷你们这是逃荒回来的?”姚叔是没见过这么狼狈的祁连,这哪是去上学啊,分明是去苦力的样子。
三个人中就上官衣服还是干净整洁的,大家一个个都瘦了,面色也不红润了。吴强和姚叔上去把几人的包裹都帮忙一起送到后院去。
许诺王氏也从后院跑出来,王氏把三人拉到身边看了又看,摸了摸几人的肩膀,哽咽道:“这怎么都瘦了一圈了,你们是不是都没吃。”
上官的眼神自从许诺出现之后就没有从许诺身上离开过,许诺眼眶也有点红,自已这大半年养肥的崽,这才一周又打回原型了。
“马上晚上咱再好好叙旧,娘这是我书院的同窗们,他们今天跟过来就是想吃咱们店里的包子还有小馄饨的,你们看看给他们整些。”
金钰他们看上官一家人正在叙旧,也不敢打扰,但是各个确实饥肠辘辘,有几个肚子已经开始叫起来。
“嫂夫人,婶子,今天真得不好意思打扰了,我们自已来就行。”
许诺擦擦眼角,“来者是客,怎么能让你们动手呢,你们要吃什么和吴强说,我去后院给你们做。”
基本上每个人都是两个包子一碗馄饨,许诺看到这些学子们,也知求学不易,基本上每个人的碗里都是放了双倍的馄饨,就想着让大家今天都吃饱吃个高兴。
张岩和上官在前面招呼大家,祁连这狗鼻子已经闻到味寻到灶台旁,“嫂子,这两个锅里都是什么,怎么这么香,现在能吃了不?”
“就你鼻子精,这是你嫂子今天刚做的酸菜鱼和铁锅炖鸡,还没熟呢,你得等等。”
王氏看祁连这口水都要就出来的样子,随手拿了个包子递过去,“你先垫垫,还得有个时候呢!”
“姑妈,你可不知道这周可把我别憋死了!”祁连要不是怕老爷子跑到京城来揍他,甚至都想退学不干了。
“上官,你们家的包子在店里吃更好吃。”
“废话,这可是热乎乎的刚出锅的包子,这面皮更松软可口。”
有人一边吃一边感慨,“要是我们在书院里天天能吃上一口热乎的包子就好了。”
说者无意听者有意,许诺在帮忙端馄饨的时候听到这句话,她心里仔细琢磨了,觉得也不是不行。
“你们大概需要多少包子?等上学那天早上我让上官他们带进书院,让他们分给你们,如何?”
“这包子天冷了,也能放个两三天,你们要吃的时候可以去食堂找后厨帮你热一下,要是不行也可以带个小炉子,自已在宿舍隔水蒸一下。”许诺提出建议。
“带炉子不现实,这是书院内严令禁止。”上官不是没想过,但是不能破了学院的规矩。
“不碍事的,咱们不行就请后厨的婶子帮我们热一热。只要有的吃就行。”大家吃完手上的纷纷找许诺开始订包子。
许诺让姚叔拿个本子单独给他们登记下来,总共50个肉包子,30个菜包子,清单又让张岩誊抄一遍,到时候回书院可以按照名单进行分配。