第一笼小笼包上锅蒸，很成功，皮薄肉多，咬一口，汤汁都溢出来了。
“这小笼包真精致，你看看个头小巧玲珑的，我这一口就能塞下去一个。”许诺还没来得及制止，姚叔直接将一个小笼包整口塞下去了。
“呼呼呼，烫死我了。”果不其然，姚叔放入口中刚一嚼，烫得立马吐出来，嘴里都给烫出了大泡。
“心急吃不了热豆腐的，这小笼包里面有汤汁，所以我们得轻轻咬破这外面薄薄的皮，将里面的汤汁先吸上一口，然后蘸上醋，再放入口中，这样就避免烫伤，还能更好地品味到肉香与汤汁的混合。”许诺拿起筷子做起示范。
“这也太斯文了，我这个粗汉子吃不得这玩意。”吴强看着吃一笼小笼包的时间，自已都能啃几个包子下去了。
“要我说，这个适合放在茶馆里，给那些个读书人或者闲情雅致之人品尝。”
李婶紧跟着吴强的话说道：“还是和那些大大门大户里面的夫人小姐们吃，我们哪有时间来吃。”
吴强还有婶子们的话，确实让许诺一下子打开了思路，这小笼包比起底层上工赶时间的人，更适合那些闲情雅致之人，所以她可以将小笼包推给那些茶社和书院，互相合作，有钱大家赚。
店里也不需要再起灶台，她只需要每天将这个小笼包给包好放到蒸笼里，请这些店家派人过来取，自已回去蒸便是，这小笼包还是现出锅的好吃，放凉了汤汁就又凝固了。
既是书院合作，许诺还是选择了老搭档，让吴强早上送包子的时候，和掌事说一声，将蒸好的小笼包给掌事们尝一尝，要是有意向便一同回来商议一下。
京城之内大大小小的茶社数不胜数，走两步就有个茶社，许诺与茶社的合作还有些纠结，她知晓这茶社背后肯定涉及到各方势力，她就一个小本经营，也无心参与其中，生怕一不小心就得罪了谁去。
“这么纠结干啥子，你找老章不就行了，这肥水不流外人田，老章又不会亏待你的。”姚叔在京城混了这么多年，也算个人精，一眼就看出许诺的难处。
“竹里馆也卖茶水点心？”许诺没有去特意打探竹里馆的经营模式，以为只是一个简单的卖书看书的地方。
“那当然了，竹里馆二楼专门就是一个个小隔间，就是留给这些学子们读书品茶讨论的。”
有姚叔这句话，许诺就放心了，连忙让姚叔回竹里馆一趟，帮忙喊章叔来一起商讨一下。
书院的掌事自已倒是很喜欢吃这个小笼包，但是这细致的吃法，真不如包子，而且包子面皮厚实实在，成本价也比小笼包低，掌事考虑了成本等综合因素，还是强忍着拒绝了。
章叔过来倒是挺感兴趣的，“夫人，您这一笼价格是多少？”其他事情章叔都能帮忙，但是这次是生意场上的事情，关系到竹里馆的利益了，章叔不得不认真。
“一笼8个，15文钱一笼章叔我这也是诚心价。”
许诺报的价格，远低于章叔心中的预想的价格，他也不想让许诺一分钱不赚，
“这样，18文钱一笼，但是您得和我们签订一个合约，整个京城只可以和我们一家合作出售此小笼包。”
姜还是老得辣，许诺没想到这章叔一开口就是买断版权，相当于这小笼包的秘方直接被竹里馆给买了，他这是在花钱让自已变成加工厂，要是如此，许诺便有些犹豫了。
许诺紧蹙眉头，心里两个小人一直在斗争，“秘方卖给他，别做冤大头哦！”
“抓着秘方才是赚钱的长远之计。”
许诺掂量许久，“章叔，我们也都是自家人，我也和你说句实在话，这本来是准备放在我自家这铺子里卖的，但是考虑到我这里基本上都是给普通百姓吃，不适合。”
“你刚刚说的我也考虑了，但是我这小铺子人手也不够，不如这样，我把这份秘方卖给你，我相信竹里馆的大厨们一看就会做了，这也方便省事，你看怎么样？”
章叔自然乐意了，“20两一张秘方，夫人这个价格可还满意？”
许诺也不清楚市面上秘方的价格，不过这个价位她很是满意，“当然满意，就20两，我让姚叔来签合同。”许诺同时也拿起笔将每一步的详细过程都记在了纸上，有些注意事项特地画上横线进行标注。
“章叔，这秘方您收好了，要是有看不懂的，您让人过来喊我一下，我抽空过去就行了。”
许诺和章叔签好字按好手印，准备一手交钱一手交货时，许诺直接没收这20两银子，“叔，我这还欠竹里馆500多两银子呢，这钱直接抵扣掉就行了。”
“哈哈哈哈哈，那我可得把握住这机会了，夫人可得多出点方子，我这不就赚了。”
“我这脑袋瓜子可不够用哦！”
许诺忙完这两天，还掉20两银子，丝毫没有任何快意，现在铺子里的问题还是没有能够得到解决。
晚上回到房间，坐在桌前，把现代能想到的早茶都想了一遍，写一个就划掉一个，这又得好吃，又得扛饿，还得新颖让人一看了就想吃。豆浆油条就算了，这已经烂大街了，想要扛饿，还是得吃面食。
许诺突然就想到了烧饼，平常普通的烧饼街上都有的卖，没有味道，就表面撒着白芝麻，干瘪瘪的，不好吃。如果这烧饼里面加上点东西，是不是就会不一样了？
现代的烧饼花样可多了，许诺从里面挑出了梅干菜烧饼和白糖烧饼，一个咸口一个甜口，打定主意后第二天就让吴强去他们家附近看看还有没有人家有梅干菜的，先收一波回来。
“叔，你就把这个烧饼炉子给我起在这个灶台旁边，炉子你给我尽量弄大点，一炉出的饼也多。”
“行嘞，包在我们身上。”这些师傅就爱在许诺这边干活，钱不少还有的好吃的。
“到时候这一锅饼子，我就让吴强给叔你们送过去，大家伙都尝尝，好吃常来。”